L'Acacia

L’ACACIA, UN RESTAURANT « OR » DU COMMUN

 

Situé à la Cité Internationale, à l’entrée de l’emblématique Casino le Pharaon, vous découvrirez un lieu dédié au plaisir des sens.

Le restaurant L’Acacia propose une carte inventive et évolutive au fil des saisons avec le choix de produits frais et authentiques. Mettre en valeur le meilleur des produits du terroir représente le leitmotiv du chef qui s’applique, avec toute son équipe, à sublimer la cuisine traditionnelle française.

Dans les assiettes, les beaux produits lyonnais nourrissent une cuisine conviviale, pleine de générosité et de fraicheur avec un petit supplément d’audace propre au chef.

Se rendre au restaurant L’Acacia, c’est entrer dans un univers où s’expriment modernité et tradition, cocooning et contemporain. La chaleur des banquettes en velours côtoie la subtile végétation d’un espace central consacré à l’emblème du lieu : l’acacia.

Les tables en bois jouent la carte du chic et habillent l’ambiance feutrée du restaurant. Flatteuses, les lumières du soir se font plus douces, caressantes, enveloppantes. Comme pour mieux laisser la vedette aux assiettes et au ballet qui se joue en cuisine.

Passionnée, animée par le goût de la grande cuisine et de l'accueil, toute la brigade vous invite à partager cette nouvelle carte (midi et soir) et à vous faire profiter de l'enthousiasme qui nous anime dans la recherche de l'excellence.

 

LA BRIGADE, SOUS L’ŒIL DU CHEF

 

Que ce soit dans la salle du restaurant ou en cuisine, les équipes de l’Acacia mettent en œuvre tous leurs talents pour faire de chaque repas un moment d’exception. 

En salle, le ballet bien rôdé des serveurs commence bien avant le service, sous l’œil exigeant du directeur du restaurant. Disposition des couverts en argent et de la vaisselle au centimètre près, placement des verres, des serviettes… L’art de la table à la française dans toute sa magie prend ici toute sa dimension. 

Même souci du détail en cuisine où l’équipe s’active au quotidien pour sublimer les produits du terroir français et donner le meilleur de soi-même. Tous les membres de la brigade sont concentrés et attentifs, enthousiasme à l’idée de se dépasser afin de donner le meilleur d’eux-mêmes pour répondre à l’exigence de la clientèle. 

Tel un chef d’orchestre, rien n’échappe au regard du chef. Seul objectif : le plaisir de ses clients.

Ouvert tous les jours de 12h à 14h et de 19h30 à 23h00.

 
Découvrir la carte

Les gains remportés
dans votre casino

En 2017 :

Ce mois :

Cette semaine :

Le 18/10/2017 :

102 371 190,79 €

7 088 864,87 €

1 074 181,13 €

354 998,60 €